Jambon Forêt Noire - 180g
search
  • Jambon Forêt Noire - 180g
  • Jambon Forêt Noire - 180g
  • Jambon Forêt Noire - 180g

Jambon Forêt Noire - 180g

5,25 €

(28,90 € le kilo)

TTC

Jambon Fumé Forêt noire

100% viande de porc

Fabrication artisanale

Quantité

 

Livraison

GAVEUR DU KOCHERSBERG - Woellenheim - ALSACE

La Ferme NONNENMACHER se situe à Woellenheim dans la petite région du Kochersberg, au nord-ouest de Strasbourg, sur une exploitation atypique, qui mêle élevage de canard et maraîchage.

Il y a une quarantaine d'années, l'exploitation se concentrait sur une production tabacole et laitière. Puis l’élevage et le gavage des canards, ainsi que la culture de l'asperge, remplacent peu à peu ces activités d'origine.

Jean-Jacques et Eliane NONNENMACHER, Audrey et Cédric leurs enfants, ainsi que 18 salariés travaillent sur l'exploitation, sans compter la trentaine de saisonniers pour la récolte des asperges.

2014

Vous aimerez aussi