Fenouil - 500g

1,75 €
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De votre producteur - Cultivé à la Meinau - Strasbourg - France

Bulbe parfumé au goût anisé, le fenouil est familier mais souvent négligé. Il possède pourtant une formidable palette culinaire et fait partie des légumes zéro déchet. Chez lui, tout se cuisine : pluches et tiges comprises. Braisé ou sucré, le fenouil se glisse dans toutes sortes de recettes.

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De votre producteur - Cultivé à la Meinau - Strasbourg - France

Historique : C’est un légume très populaire en Italie. Il se reconnaît par son parfum et son goût anisé !

Le saviez-vous ? Le fenouil est composé de nombreuses qualités nutritionnelles comme de fortes teneurs en : fer, potassium, calcium ou encore vitamines C et E.

Comment le conserver ?  Il peut être conservé un certain temps dans un endroit frais.

Quand le consommer ?   L’îlot de la Meinau vous le propose du mois de juin au mois d’octobre, cependant, la météo peut faire varier les récoltes.

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