Chou Vert De Milan - Pièce

De votre producteur - Cultivé à la Meinau - Strasbourg - France

Historique : Aussi connu sous le nom de “chou de Savoie” ou encore “chou cloque” : le chou de Milan est une variété qui se présente avec des feuilles fripées ou gaufrées, caractéristique qui le rend particulièrement résistant au froid.

Le saviez-vous ? Souvent utilisé dans les programmes minceur, il est reconnu pour ses vertus antioxydantes et sa richesse en fibres et en oligo-éléments.

Comment le conserver ? Il peut être conservé un certain temps dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière !

Quand le consommer ?  L’îlot de la Meinau vous le propose de l'été jusqu'à l'hiver cependant la météo peut faire varier les récoltes.