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L’authentique Bibeleskaes alsacien est un fromage blanc très gourmand et onctueux, fabriqué à partir de lait et de crème fraîche. Tous les fruits se marient parfaitement avec le Bibeleskaes.
Liste des ingrédients :
Lait* écrémé pasteurisé, crème* fraîche pasteurisée : 20 %, framboise (morceaux et purée) : 10 %, sucre : 8 %, amidon, arôme naturel, épaississant : pectines, concentré de carotte noire, ferments lactiques.