Sauce Teriyaki - 250g
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La sauce Teriyaki est une composante bien établie de la cuisine japonaise, tirant son nom de "Teri" qui indique la brillance, et de "Yaki" qui signifie griller, indiquant son profil sucré et acidulé caractéristique. S'écartant des méthodes traditionnelles, le goût sucré de notre sauce Teriyaki Lima ne provient pas du sucre ou du caramel, mais du sirop de riz traditionnel biologique.
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Le Teriyaki est couramment utilisé comme sauce et marinade. Cette sauce soja sucrée est parfaite pour mariner, cuire ou enrober le tofu, le seitan, le tempeh et les légumes.
Eau, sirop de riz*, Tamari* 17 % (eau, SOJA*, sel marin, alcool*, koji (Aspergillus oryzae)), mirin vin de riz* (riz*, eau, koji (Aspergillus oryzae)), amidon de maïs*, vinaigre de vin blanc*, sel marin, ail en poudre*, oignon*, gingembre en poudre*.
* issu de l‘agriculture biologique
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