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Les baies roses, également connues sous le nom de poivre rose, sont de petites baies délicates au goût doux et légèrement sucré, avec une touche de piquant. Elles ajoutent une belle couleur et une saveur unique à vos plats, idéales pour rehausser viandes, poissons, salades et sauces. En plus de leur attrait visuel, les baies roses sont riches en antioxydants et possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Utilisez-les entières ou moulues pour apporter une touche d'élégance et de sophistication à votre cuisine. Découvrez leur saveur subtile et leur polyvalence dans vos recettes !
Origine : Brésil