Brillat Savarin affiné - 125g
3,50 €
(28,00 € Le kilo)
TTC
Le Brillat Savarin est un fromage au lait pasteurisé de vache. Surnommé le "foie gras des fromages" , il a la particularité d'être enrichi en crème, ce qui lui confère sa texture. Sa pâte est molle et blanche et sa croute est blanche et fleurie. De texture crémeuse, son gout est lactée avec une légère note de champignons sur la croute.
Fabrication artisanale
Livraison
Ingrédients : lait, sel, ferments lactiques, crème, présure.
Fromage à base de : lait pasteurisé de vache
% Matière grasse : 70
*allergène : lait*
1740
Le Brillat Savarin est un fromage au lait pasteurisé de vache. Surnommé le "foie gras des fromages" , il a la particularité d'être enrichi en crème, ce qui lui confère sa texture. Sa pâte est molle et blanche et sa croute est blanche et fleurie. De texture crémeuse, son gout est lactée avec une légère note de champignons sur la croute.
Fabrication artisanale