
La Mozzarella au lait cru de bufflonne est un fromage a pate pressée, filée, fraiche et n’est recouverte d’aucune croute. Elle est fabriquée de façon artisanale. Elle dégage une odeur lactique et son gout, lui, reste doux et crémeux. Un incontournable !
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Ingrédients : Lait, présure, sel
A base de lait de : Lait cru de Bufflonne
Teneur en matière grasse : 23%
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