

(23,00 € Le kilo)
Le Munster est un fromage au lait cru de vache datant du VIIe siècle. Originellement fabriqué par des moines, son nom est une altération du mot monastère.
Il possède une croute lisse et dorée et une pate lisse. Son odeur est forte et pénétrante et son goût est relevé avec un fort bouquet de cumin.
Fabrication artisanale
Livraison
Ingrédients : lait, sel, ferments lactiques, présure.
Fromage à base de : lait cru de vache
% matière grasse sur produit fini : 27%
*allergène : lait*
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