Endive - 500g

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De votre producteur - Cultivé à la Meinau - Strasbourg - France

Historique : C'est un légume neuf ! Sa culture n'a été mise au point qu'en 1850 par le  jardinier-chef de la Société d'Horticulture belge, un certain M. Bréziers.

Le saviez-vous ? L’endive est riche en antioxydant, protège les cellules contre le stress oxydatif et protège l'organisme de certains cancers.

Comment la conserver ?  Elle peut être conservée un certain temps au frais !

Quand la consommer ?  L’îlot de la Meinau vous la propose du mois d’Octobre jusqu'aux mois de mars-avril en fonction des stocks disponibles.

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