Radis Daikon - 500g

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De votre producteur - Cultivé à la Meinau - Strasbourg - France

Historique : Le radis daikon est un cousin du radis et est originaire d’Asie. Daïkon signifie littéralement « grosse racine » en japonais.  Il existe de nombreuses variétés mais la plupart possèdent une grande racine blanche dont la longueur peut aller jusqu'à 30 cm. Ses atouts majeurs sont son goût léger et son air exotique.

Le saviez-vous ? Le radis blanc contient des propriétés antibactériennes et antivirales indispensable et permet de lutter contre les problèmes respiratoires. Il est un indispensable dans la cuisine asiatique.

Comment le conserver ? Il peut être conservé un certain temps dans un endroit aéré et frais !

Quand le consommer ? L’îlot de la Meinau vous le propose au printemps et en automne dans la limite des stocks disponibles.

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