Lime AB - Pièce

Historique : La lime, lime acide ou citron vert est un agrume. « Citron vert » est l'appellation la plus utilisée. C'est le fruit du limettier, arbuste de la famille des Rutacées, dont il existe deux espèces : Citrus latifolia et Citrus aurantiifolia. Le fruit est récolté avant maturité, son écorce est fine et lisse, de couleur verte ; l'essence qu'elle contient est aromatique. Sa pulpe, aux reflets verts, n'a pas de pépins, elle est juteuse et acide.

Comment le conserver ?  Il peut être conservé un certain temps dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Le saviez-vous ? Le citron nettoie l’organisme et aide à digérer facilement les lipides. Il élimine également les toxines présentes dans le corps.

Quand le consommer ?   l’îlot de la Meinau vous le propose toute l’année dans la limite des provenances et des stocks disponibles.