Origine : Espagne - Agriculture Biologique
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Historique : Originaire de l’Afrique centrale, elle est utilisée dans les pays chauds comme fruit de référence pour s'hydrater. Grâce à son écorce très résistante, la pastèque est en mesure de pousser dans différentes régions (ou d’autres aliments riches en eau ne peuvent survivre!).
Comment la conserver ? Elle peut être conservée un certain temps dans un endroit à température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière.
Le saviez-vous ? La pastèque est constituée de caroténoïdes, lycopènes ou encore béta-carotène qui sont des antioxydants bénéfiques pour notre corps !
Quand la consommer ? L’îlot de la Meinau vous la propose en été dans la limite des provenances et des stocks disponibles.