Saucisse Gourmande - 240g ~ (les 2 pièces)
4,55 €
(18,80 € le kilo)
TTC
Gaveur du Kochersberg - ALSACE - Woellenheim
Saucisse 100% viande de volaille à l'emmental et aux épinards.
A faire griller dans une poêle ou au barbecue.
Fabrication artisanale & locale
Livraison
Gaveur du Kochersberg - ALSACE - Woellenheim
La Ferme NONNENMACHER se situe à Woellenheim dans la petite région du Kochersberg, au nord-ouest de Strasbourg, sur une exploitation atypique, qui mêle élevage de canard et maraîchage.
Il y a une quarantaine d'années, l'exploitation se concentrait sur une production tabacole et laitière. Puis l’élevage et le gavage des canards, ainsi que la culture de l'asperge, remplacent peu à peu ces activités d'origine.
Jean-Jacques et Eliane NONNENMACHER, Audrey et Cédric leurs enfants, ainsi que 18 salariés travaillent sur l'exploitation, sans compter la trentaine de saisonniers pour la récolte des asperges.
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