Panais - 500g
1,75 €
TTC
De votre producteur - Cultivé à la Meinau - Strasbourg - France
Le panais est un légume ancien, de la famille de la carotte, qui se consomme cru comme cuit, d’octobre à février. Riche en potassium, en magnésium, en fibres et en vitamines, c’est un véritable aliment santé.
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De votre producteur - Cultivé à la Meinau - Strasbourg - France
Historique : Il fait partie d'une centaine d'espèces communément cultivées dans les monastères. C'est à partir de là qu'il est progressivement distingué de la carotte dont il est cousin.
Le saviez-vous ? Le panais est concentré en vitamines et est précieux sur le plan nutritionnel.
Comment le conserver ? Il peut être conservé un certain temps dans un endroit frais.
Quand le consommer ? L’îlot de la Meinau vous le propose du mois d’octobre au mois de février dans la limite des stocks disponibles.
2002
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