Saucisse de Pomme de Terre - les 2 pièces (~280g)
4,60 €
(16,40 € le kilo)
TTC
Saucisse de porc aux pommes de terre et chou vert
Conditionné par 2
100% viande de porc
A faire poêler ou à pocher
Fabrication artisanale
Livraison
GAVEUR DU KOCHERSBERG - Woellenheim - ALSACE
La Ferme NONNENMACHER se situe à Woellenheim dans la petite région du Kochersberg, au nord-ouest de Strasbourg, sur une exploitation atypique, qui mêle élevage de canard et maraîchage.
Il y a une quarantaine d'années, l'exploitation se concentrait sur une production tabacole et laitière. Puis l’élevage et le gavage des canards, ainsi que la culture de l'asperge, remplacent peu à peu ces activités d'origine.
Jean-Jacques et Eliane NONNENMACHER, Audrey et Cédric leurs enfants, ainsi que 18 salariés travaillent sur l'exploitation, sans compter la trentaine de saisonniers pour la récolte des asperges.
2017
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